Si vous êtes comme toute personne qui surveille son poids et essaie d’être en aussi bonne santé que possible, vous vous êtes probablement retrouvé à opter pour ces soi-disant aliments sains lorsque vous faites vos courses.
Les fabricants de produits alimentaires tirent-ils le meilleur de vous-même ?
Malheureusement, de nombreux aliments sains ne sont pas toujours aussi sains qu'ils le paraissent. S'ils ne sont pas forcément mauvais pour la santé, ils ne sont certainement pas aussi bons qu'on le dit. En fait, vous pourriez être très surpris par certains coupables.
Afin de vous aider à faire des choix plus intelligents et plus sains au marché, nous avons dressé une liste rapide de certains des plus gros imposteurs sur les étagères des aliments naturels et comment les démasquer.
Chocolat noir.
Des recherches montrent que les antioxydants présents dans le chocolat noir ont un effet positif sur la prévention des maladies, le niveau d'énergie et la santé mentale. Le problème est que la réglementation concernant la définition du chocolat noir sur les étiquettes alimentaires est assez laxiste. Lorsque vous achetez du chocolat noir, privilégiez les tablettes contenant plus de cacao que de sucre ; visez un minimum de 70 % de cacao.
Granola.
Vous adorez un peu de granola le matin ? Vous sentez-vous en meilleure forme après le petit-déjeuner ? De nombreux granolas sont riches en sucre et en calories, ce qui annule leurs bienfaits pour la santé. Pour profiter pleinement de votre granola, regardez l'emballage pour comparer la quantité de sucre et de fibres : on en veut toujours plus !
Yaourt grec.
La plupart des yaourts sont riches en calcium et en probiotiques, mais il faut faire attention à leurs autres ingrédients. Les yaourts aromatisés sont généralement riches en sucre et en calories. Il est conseillé d'acheter du yaourt grec nature et d'y ajouter vos propres ingrédients, comme des fruits rouges frais ou même du granola maison.
Chéri.
Si vous pensez que remplacer le sucre par du miel est bien meilleur pour votre santé, nous sommes désolés de vous décevoir. Des études ont montré que le miel peut, tout comme le sucre ordinaire, augmenter la glycémie et provoquer des inflammations. Bien que vous ne soyez pas obligé de renoncer au miel, n'oubliez pas que tous les édulcorants sont meilleurs en quantité limitée.
Pain multigrains.
Il existe de nombreux pains sur le marché annoncés comme multigrains, mais il est important de vérifier attentivement la liste des ingrédients. Souvent, ces pains sont fabriqués avec de la farine raffinée et peu de céréales complètes. Privilégiez toujours la farine complète à la farine de blé, par exemple.
Lorsque vous achetez des aliments sains, n’oubliez jamais de lire les étiquettes et de faire preuve de bon sens !